Frischer sommerlicher italienischer Nudelsalat mit Basilikum

20 Min leicht
( 7 )

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
frische Tomaten 4 Stück
Basilikumblätter 1 Packung
Spiralnudeln 500 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Salatcreme etwas
Basilikum Gewürz etwas
Mozarella 2 Päckchen
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1448 (346)
Eiweiß
12,4 g
Kohlenhydrate
70,0 g
Fett
1,2 g

Zubereitung

Tomaten waschen und schneiden,Mozarella in kleine Streifen schneiden,in eine Salatschüssel geben, etwas mit salatcreme befüllen.Mit Salz, Pfeffer und Basilikum Gewürz würzen. Nudeln wie gewohnt kochen. Die fertig gekochten Nudeln abschrecken und zurück in den Topf geben, die Zutaten aus der Schüssel drüber gießen und ein paar min auf der Herdplatte ziehen lassen, damit das Mozarella ein wenig schmilzt.. Dann alles zusammen zurück in die Salatschüssel geben, abschmecken, frisches Basilikum drüber....Fertig!!

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