Mein sommerlich leichter Nudelsalat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln z.b. Schleifchen | 250 g |
| Mozarella | 1 Stck |
| Basilikum | ½ Bund |
| Knobi | 2 Zehen |
| Salz, Pfeffer und ca. 5 Eßl. Olivenöl | etwas |
| Cocktailtomaten halbieren oder vierteln je nach Größe | ½ Packung |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)777 (186)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate18,7 g
Fett8 g
Zubereitung
1. Nudeln nach Anleitung kochen
2. Mozarella würfeln und Basilikum klein hacken
3. Knobi würfeln und alles in eine Schüssel geben
4. die gekochten Nudeln dazu, das Olivenöl und mit Salz und Pfeffer abschmecken, Cocktailtomaten dazu ( als Alternative richtige Tomaten, da aber das Kerngehäuse entfernen und würfeln )
5. ca.2-3 Stunden ziehen lassen
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vom
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