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Kartoffetarte mit Bohnen Tomaten & Schinken

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
********BODEN******** etwas
Kartoffeln750 Gramm
Möhren250 Gramm
Zwiebeln3
Eier3
Speisestärke2 Teelöffel
Majoran2 Teelöffel
Salz etwas
Pfeffer etwas
******BELAG****** etwas
Bohnen300 Gramm
Tomaten750 Gramm
Feta200 Gramm
Schinken gekocht200 Gramm
Oliven grün50 Gramm
Pinienkerne2 Esslöffel
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Die Bohnen putzen --klein schnippeln und 5Minuten blanchieren .

    2.Kartoffeln ,Möhren und die Zwiebeln schälen --auf einer Reibe raspeln.

    3.Eier ,Speisestärke,Majoran ,Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut verrühren

    4.Ein Blech mit etwas Öl einreiben und die Masse darauf verteilen --klatt streichen und 25Minuten im Ofen bei ca 160c. vorbacken.

    5.Die Tomaten in dicke Scheiben ,Oliven in Ringe schneiden,Feta würfeln und den Schinken in Streifen schneiden

    6.Nachdem der Boden vorgebacken ist zuerst die Bohnen darauf verteilen ,dann Tomaten,Oliven ,Schinken ,Feta und zum Schluß die Pinienkerne...würzen .

    7.Das Ganze kommt nun nochmal für ca. 20 Minuten in den Ofen.

    8.Die Tarte schmeckt warm und kalt----last es euch schmecken;:-)

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