Beerencreme mit Qimiq

Zubereitung

• 1.Qimiq glattrühren (nur mit Schwingbesen nicht mit Mixer!!!).

  2.Rahm steif schlagen. Während dem Steifschlagen den Zucker darunter mischen. Anschliessend den Rahm unter das Qimiq ziehen!!!

  3.Saisonfrüchten ev. noch etwas zuckern und anschliessend unter die Masse ziehen!!

  4.Creme ca. 1h 30 min im Kühlschrank stehen lassen

• Tipps / Varianten:

  5.1. Beeren können am Stück in die Creme gegeben werden. 2. Tiefgefrorene Früchte auftauen und den Saft ableeren, sonst wird die Creme zu flüssig

• Produkteinformation

  6.Qimiq ist ein natürliches Sahneprodukt, welches mit Speisegealtine eingedickt worden ist! Es eignet sich sehr gut für die kalte wie auch für die warme Küche. Qimiq kann man für diverse Desserts, Kuchen, Cremsuppen und Saucen gebrauchen - egal ob es süss, sauer, scharf, salzig,... ist!!!

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  Rezept von G****0
  vom 31.07.2011

  
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