KiBa-Muffins

30 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter 150 g
Salz 1 Prise
Eier 4 St.
Mehl 350 g
Backpulver 2 TL
Buttermilchdrink KirschBanane 100 g
370 ml Kirschen, abgetropft 1 Glas
Bananen in Scheiben 200 g
Zucker 150 g

Zubereitung

1.Die Butter, den Zucker und 1 Prise Salz cremig rühren. Erst die Eier, dann Mehl, Backpulver und den Buttermilchdrink unterrühren. Die Kirschen und die Bananenscheiben unterheben. In 12 Muffin-Förmchen füllen und bei 175 ° ca. 20 bis 25 Minuten backen.

2.Man kann die Muffins nach dem Backen eventuell mit etwas Zuckerguß verzieren.

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