Eierlikör Spritzplätzchen

1 Std leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter zimmerwarm 150 gr.
Puderzucker 200 gr.
Vanillezucker 1 Päckchen
Mehl 250 gr.
Speisestärke 60 gr.
Eierlikör 125 ml

Zubereitung

1.Die Butter mit dem Puderzucker gremig rühren. Mehl, Vanillezucker und Stärke miteinander vermengen und unter die Buttermasse rühren. Eierlikör hinzugeben und fertig ist der Teig. Mit einem Spritzbeutel Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen (die Plätzchen gehen etwas auf) und bei 180 Grad Umluft ca. 10 Minuten hell backen. Abkühlen lassen danach sind sie

2.knusprig und können in die Keksdose gegeben werden. Wer will kann sie noch mit Schokolade verzieren - ich hab sie lieber trocken gelassen so bleiben sie länger knackig.

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