Gewürze – Grillgewürz a’la Manfred
5 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Paprika edelsüß | 3 EL |
| Pasilla - Chilipulver | 2 EL |
| Pfeffer schwarz | 2 EL |
| Currypulver | 2 EL |
| Knoblauchpulver | 2 EL |
| Petersilienblatt getrocknet | 5 EL |
| Salz | 150 Gramm |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Alle Zutaten in einen Luftdicht verschließbaren Behälter geben und gut durchschütteln.
2.Die angegebenen Mengen reichen für 2,5 kg Grillgut.
3.Diese Variante ist nicht zum marinieren geeignet sondern zum sofortigen verarbeiten während der Grillens gedacht.
4.Als Rub kann man die Gewürzmischung ohne Salz verwenden.
5.Anstelle des Pasilla kann man auch scharfen Rosenpaprika nehmen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****h
vom
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