Mirabellen Torte

Zubereitung

• 1. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

• 2. Eier nach und nach einrühren,dann Milch zufügen.Mehl mit Backpulver darüber sieben und unterheben.

• 3. Teig halbieren,unter die 1 Hälfte die Nougatcreme rühren.Dann die Hälfte der Mirabellen unterheben.Die andere Hälfte unter die 2 .Teighälfte heben.

• 4. Eine Springform von 26 cm einbuttern ,mit Mehl bestäuben und zuerst den dunklen Teig ,dann den hellen Teig einfüllen.

• 5. Bei 160 C ca. 45 Min. backen.

• 6. Dann von der Form befreien +auskühlen lassen.

• 7. Quark mit Zucker+ Vanillezucker glattrühren.

• 8. Sahne steif schlagen und unterziehen.

• 9. Einen Tortenring um den Kuchen stellen,Quarksahne darauf kuppelartig anrichten.

• 10. Tortenguß mit Birnensaft zubereiten,dann die Mirabellen darunter heben,etwas abkühlen lassen,dann auf die Quarksahne geben. 1 Std kalt stellen.

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  Rezept von s****r
  vom 25.07.2011

  
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