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vegetarisch gefüllte paprika

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprikaschote frisch4 Stk.
Reis2 beutel
Zwiebel frisch gehackt1 Stk.
Feta200 gr.
Petersilie gehackt1 Bund
Knoblauchzehen gepresst1 Stk.
Tomate gewürfelt2 Stk.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Paprika aushöhlen und den Reis kochen.Dann den Reis mit Knobi,Feta,Petersilie,Tomate und der Zwiebel vermengen und in die Paprikaschoten füllen.In einem Bräter mit vorgefertigter Soße für ca 40 min bei 160° backen.Dazu passen ein Salat oder Brot

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    Rezept von b****e
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