Hasenöhrle

Zubereitung

• 1. Butter mit Mehl zerbröseln,dann restliche Zutaten zufügen und zu einem glatten Teig verkenten.

• 2. Messerrücken dick ausrollen und verschobene Vierecke ausrädeln.

• 3. In die Mitte jedes Viereck einen Einschnitt machen.

• 4. Einen Teigzipfel durch den Einschnitt ziehen.

• 5. dann Öl erhitzen+ Öhrle darin goldbraun ausbacken,auf Küchenkrepp abtropfen lassen,danach mit Puderzucker bestäubt geniesen.

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  Rezept von s****r
  vom 19.07.2011

  
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