Schüttelgurken à la Frau Wolfram

Zubereitung

• 1. Die Gurken schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Anschließend in ca. 2 cm dicke Stücke schneiden und in eine fest verschließbare Schüssel geben.

• 2. Die Zwiebeln schälen, in halbe Ringe schneiden und zu den Gurken geben.

• 3. Nun alle Gewürze hinzufügen, die Schüssel gut verschließen, kräftig schütteln und ca. 6 Stunden ziehen lassen.

• Vorsicht!

  4. Die Schüttelgurken sind im Kühlschrank ca. 1 Woche haltbar. Aber vorsicht, je länger sie durchziehen können, umso schärfer werden Sie dank der Senfkörner!

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  Rezept von t****c
  vom 15.07.2011

  
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