Bauernsalat nach griechíscher Art
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprika regenbogen | 1 Päckchen |
| Gurke | 1 |
| Tomaten | 250 gr. |
| Schafskäse | 1 Päckchen |
| Zwiebel | 1 |
| Oliven | 250 gr. |
| Peperoni | 250 gr |
| Olivenöl kalt gepresst | 12 EL |
| Weißweinessig | 3 EL |
| Senf | 2 EL |
| Thymian und Majoran | 2 EL |
| Salz Pfeffer Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)360 (86)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett7,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Paprika waschen, Trennwände herausschneiden und in Rauten schneiden. Die Gurke waschen, entkernen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Schafskäse in Würfel schneiden. Oliven und Peperoni abtropfen lassen.
2. Für das Dressing : Essig mit Senf und Olivenöl sämig rühren. Das ganze mit Salz Pfeffer und einer Prise Zucker unterrühren. Kräuter hinzu und alles in einer Schüssel vermischen. Wohl bekomms.
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vom
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