schnelle Gemüsepfanne

leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Zwiebel gehackt 1
Tomaten 3
Paprika rot 2
Schmorgurken 2
Kartoffeln kg
Kräutersalz etwas

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen und kleinschneiden, das Gemüse putzen und würfeln. 2. Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser gar kochen lassen. 3.Parallel die Zwiebel etwas anbraten und dann die Gemüsewürfel hinzufügen. 4. Das Gemüse mit Kräutersalz abschmecken und nach belieben "Kräuter der Provence" hinzufügen. Ca. 5-10 Minuten garen lassen, servieren. Guten Appetit! :)

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