Bärles Liblings - Pizza

Zubereitung

• 1.Mehl mit Walnüsse,Salz Zucker vermischen.

• 2.Milch erwärmen und Hefe hineinbröseln.

• 3.Hefemilch zur Mehlmischung geben,Sahne und Zucker zufügen + alles zu einem glatten,geschmeidigen Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 50 Min. gehen lassen,der Teig sollte sich verdoppelt haben

• 4.dann Teig in 4 Teile teilen ,diese jeweils zu Fladen ausrollen und auf ein mit backpapier belegtes Backblech legen.

• 5.Bei 220 C 5 Min. backen.

• 6.Böden mit der Mascarpone bestreichen,beeren darauf verteilen,mit dem restlchen Zucker bestreuen+ zuletzt die Mozzarellawürfel darauf geben

• 7.Und für weitere 7 Min. in den Backofen schieben.

• 8.Bärle ißt dazu viel Sahne. Lecker schmeckt die Pizza auch mit Eis

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  Rezept von s****r
  vom 10.07.2011

  
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