ZUBEREITUNG
Fruchtiger Broccolisalat Dieter´s Art
ZUBEREITUNG
1
Broccoliröschen vom Strunk abtrennen, waschen und trocken tupfen. In einem Topf mit Gemüsebrühe bißfest Garen, Herausnehmen und abtropfen lassen.Zwiebeln schälen und in feinste Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
2
Weintrauben in heißem Wasser waschen, abtropfen und halbieren. Alle Zutaten in eine Schussel geben mit dem lauwarmen Broccoliröschen vorsichtig vermengen.
Dressing
3
In ein verschließbare Glas geben wir 7 El Himbeeressig 3 El Olivenöl, 1 El Dijon Senf gekörnt, 2 El
Cidre oder Weißwein, Salz, Pfeffer 4 El Gemüsesüd gut durchschütteln, abschmecken und unter den Salat heben. Kurz durchziehen lassen. Auf Glasteller Dekorativ anrichten und servieren.
KOMMENTARE
Fruchtiger Broccolisalat Dieter´s Art
KOMMENTARE
gewuerzhexe
kann nur sagen köstlich probier ich sehr gern-es zeigt sich immer an deinen rz-deine experiment. freudigkeit -so lieb ich das-mache ich auch sehr gern- 5 hexen ***** gern für dich Lg. gaby
olgabraun
Eine sehr fantastische Idee, mit den Bananen und den Trauben, diesen Broccolisalat aufzupeppen. Ebenso interessant ist das Dressing!
GreenHotChilli
Super-leckerer und ausgefallener Salat (nur die Banane lass ich weg...) und ein geniales Dressing! Toll kombiniert! LG Tania
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