Mediteraner Salat mit Kräutern
20 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Griechischer Schafskäse | 250 Gramm |
| Kleine Tomaten | 250 Gramm |
| mittelgroße Zwiebel | 1 |
| gutes Öl | 6 EL |
| Kräuteressig | 2 EL |
| Honig | 1 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Schnittlauch | 1 EL |
| Petersilie | 1 EL |
| Oregano | 1 EL |
| Oliven | 250 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)649 (155)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett13,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Schafskäse grob zerbröckeln. Tomaten waschen, Strunk entfernen und halbieren. Die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Oliven etwas abspülen.
2. Frische Kräuter waschen, trocken tupfen und klein schneiden. Für die Vinaigrette Essig, Öl, Honig gut verrühren und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Alle Zutaten in eine Schüsssel und gut vermischen.
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vom
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