Name: Mohntorte
Total time: 80 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr Butter; 150 gr Zucker; 1 EL Vanillezucker; 150 gr Mohn gemahlen; 70 gr Mandeln gemahlen; 1 TL Backpulver; 1 TL Zimt gemahlen; Salz; Johannisbeere rot Konfitüre; Zitronenglasur

Mohntorte

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Butter	100 gr
Zucker	150 gr
Vanillezucker	1 EL
Mohn gemahlen	150 gr
Mandeln gemahlen	70 gr
Backpulver	1 TL
Zimt gemahlen	1 TL
Salz	etwas
Johannisbeere rot Konfitüre	etwas
Zitronenglasur	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker und Dotter einrühren. Den mit Backpulver, Zimt und Mandeln vermischten Mohn unterrühren. Eiweiss zu Eischnee schlagen und unterheben. Eine gefettete und bemehlte Form (Durchmesser 24 cm) füllen und bei 120 °C (Umluft) ca. 60 - 70 m in backen. Auskühlen lassen. Die Torte mit Konfitüre füllen und mit Konfitüre und anschliessend Zitronenglasur überziehen.
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Rezept von Conny1967
vom 05.07.2011

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