Unser 12-Stunden-Brunch-Marathon vom 2. Juli 2011!

3 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 9 Personen
Fleischkäse einfach1 kg
Pizzafleischkäse1 kg
Merguez1,20 kg
Wurstaufschnitt etwas
Salami im Kräutermantel etwas
Kochschinken etwas
geräucherte Forelle etwas
Thunfischaufstrich selbst gezaubert etwas
Rindfleisch-Pfeffer-Aufstrich etwas
Käseplatte mit Käseaufschnitt, Streichkäse etwas
Butter etwas
Erdnussbutter mit Stückchen etwas
Basilikumpesto etwas
Meerrettich etwas
Ketchup von mild bis tödlich etwas
Harissa-Paste etwas
scharfer Senf etwas
Tomatenplatte etwas
Zwiebeln frisch etwas
Griebenschmalz etwas
Brötchen etwas
Käsekuchen etwas
Kaffee etwas
Milch etwas
Orangensaft etwas
Sekt etwas
Black Label Whiskey etwas
Ouzo etwas
Schnaps klar etwas
Bier Pils Hell etwas
Nudelsalat etwas
gefüllte Eier etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std

  • Um 11 Uhr gab es:

    1. Die vorbereiteten Wurst, Käse-, Fischplatten, mit Tomaten, Aufstriche, gefüllte Eier, Kuchen, Kaffee usw. servieren!

  • Von 14 Uhr bis open end gab es:

    2. Fleischkäse: Backofen auf 150 Grad/C vorheizen. Ein Schälchem mit Wasser auf den Backofenboden stellen. Fleischkäse 1 Stunde und 15 Minuten backen, aufschneiden, servieren!

    3. Die Merguez haben wir gegrillt!

    4. ......ja dann eben Nudelsalat, Brötchen, Ketchup, Senv uvm.

    5. Es wurde alles verputzt!

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