Bällchen mit Quark

40 Mineinfach
Bällchen mit Quark - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 4 Personen
Quark200 g.
Zucker150 g.
Vanillezucker1 Päckchen
Zimt1 Teel.
Apfel, gerieben1 StĂĽck
Mehl300 g.
Backpulver3 Teel.
Eier2 StĂĽck
Weitere Zutaten etwas
Ă–l750 ml.
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Alle Teigzutaten mit dem HandrĂĽhrgerät ( Knetstäben ) verarbeiten.

    2.Öl erhitzen, mit einem Holzkochlöffel probieren ob das Öl heiß ist, sobald Blassen am Kochlöffel entstehen ist das Öl heiß.

    3.Mit einem Löffel Teig abstechen und in das heiße Fett geben, ca. 6 Minuten im Öl ausbacken, immer wieder wenden damit die Bällchen nich schwarz werden.

    4.Mit der Lochkelle die Bällchen aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier legen, sobald die Bällchen abgekühlt sind mit Puderzucker bestäuben.

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