Kartoffel-Risotto

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffel geschält frisch300 Gramm
Zwiebel gehackt1 Stück
Geflügelbrühe250 ml
Weisswein250 ml
Butter1 EL
Käse geraspelt3 EL
Sahne flüssig1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Geschälte Kartoffel in kleine Würfelchen schneiden. Gehackten Zwiebel im Butter anschwitzen. Die Kartoffelwürfel dazugeben und kurz mitrösten. Immer abwechselnd mit etwas Suppe und etwas Wein aufgiessen. Vorgang ca. 20 min wiederholen, dann Sahne und Käsestreifen untermischen

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    Rezept von Conny1967
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