Basilikum Spätzle
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 600 g |
| Eier | 6 |
| Salz | 1 Teel. |
| Milch | 250 ml |
| Basilikum frisch gehackt | 2 Töpfe |
| Butter zum braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1076 (257)
Eiweiß
8,1 g
Kohlenhydrate
52,4 g
Fett
1,3 g
Zubereitung
1.Zutaten zu einem Spätzleteig verarbeiten durch ein Spätzlesieb in heißes Wasser hobeln.
2.Absieben und in einer Pfanne mit viel Butter goldgelb braten. Ein absoluter Genuß
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Rezept von moniundpeter
vom 30.06.2011
vom 30.06.2011
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