gegrillter Spargel mit luftgetrocknetem Serrano-Schinken
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Serranoschinken | 6 Scheiben |
| Spargelstangen grüne | 12 |
| Olivenöl | 1 EL |
| Meersalz | etwas |
| grob gemahlener Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)150 (36)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)150 (36)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Grill auf höchste Stufe vorheizen. Jede Schinkenscheibe halbieren und damit je einen Spargel umwickeln. Schinken und Spargel mit Olivenöl einsteichen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Auf dem Grillrost 5 - 6 Min. grillen, dabei wenden. Der Spargel soll noch bißfest sein. Sofort servi
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vom
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