Salat: Wildkräutersalat

Rezept: Salat: Wildkräutersalat
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
1
handvoll Wildkräuter z.B. Löwenzahn, Girsch, Spitzwegrisch,
100 g
Quark
100 g
Schafskäse
50 ml
Sahne
1 EL
Kürbiskernöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Salat: Wildkräutersalat

1
Wildkräuter waschen und fein schneiden. Quark, Sahne, Schafskäse und Kürbiskernöl zu einer cremigen Masse vermischen. Kräuter unterheben. Man kann zur Garninierung Kräuter darauf legen oder stecken.
2
Zu den Bildern: Schnittlauch, Frauenmantel, Schafsgabe, nochmal Schafsgabe, Löwenzahn,, Gänseblümchen, Girsch, Himbeerblätter, Maggi und Brennesel

KOMMENTARE
Salat: Wildkräutersalat

   Kochliese141
Oh wie lecker! Muss unbedingt ausprobiert werden....
Benutzerbild von Big-Grizzly
   Big-Grizzly
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.5***** für dich
Benutzerbild von hoerbi
   hoerbi
Du sagst es.......zur Garninierung Kräuter darauf legen oder stecken. Z.B. könnte ich mir da die Blüten der Kapuzienerkresse gut vorstellen........LG....Herbert.
Benutzerbild von moniundpeter
   moniundpeter
Einfach perfekt liebe Grüße Moni
Benutzerbild von gewuerzhexe
   gewuerzhexe
Köstlich sowas liebt die gewürzhexe 5 ***** lg.Gaby

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