Hähnchen mit Kürbis- Risotto
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Hähnchen mit Kürbis- Risotto 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen | 2 |
| Risotto-Reis | 100 gr. |
| Öl | 2 EL |
| Weißwein | 100 ml |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Hähnchenfilets a 80 g | 4 Stk. |
| Lauchzwiebel frisch | 1 Bund |
| Kürbis 720ml | 1 Glas |
| Chili getrocknet | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)561 (134)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)561 (134)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Knoblauch hacken,mit Reis in 1El Öl andünsten.Mit Wein und 3/8l Wasser ablöschen. 15 Minuten garen,salzen.Filets in Öl unter Wenden 12 Minuten braten.Würzen.Lauchzwiebel in Stücke schneiden.Nach 8 Minuten mitbraten. Kürbis abtropfen,100ml Sud auffangen, Fleisch aufschneiden. Mit Zwiebeln und Hälfte Kürbis zum Reis geben. Mit Chili würzen. Rest Kürbis und
2.Sud pürieren,zum Risotto reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****0
vom
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