Chinanudelpfanne

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mie-Nudeln 250 g
Frühlingslauch Stangen 3
Sojasprossen 1 Glas
rote Spitzpaprika 2
Ingwer 1 stck
Möhre 1
Sojasoße dunkel etwas
Teriyaki Sauce etwas
Fischsoße etwas
Chilisoße (Sambal Oelek) etwas
Salz und Pfeffer etwas
5-Gewürzepulver etwas
Öl etwas

Zubereitung

1.Die Nudeln in kochendes Wasser geben und 3-5 min ziehen lassen.

2.Die Möhre, Paprika, Frühlingszwiebel und Ingwer klein schneiden und in heissem Öl anbraten. Die Sojasprossen dazugeben.

3.Jetzt die Nudeln zum Gemüse geben und mit Sojasoße, Fischsoße, Teriyakisoße und 5 Gewürzepulver würzen. Wer es scharf mag kann noch mit Samal Olek nachwürzen.Alles gut vermischen, fertig.

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