Krustensbraten mit gebratene Kartoffeln
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Zutaten für 2 Personen
| Schwein Krustensbraten | ½ Kg |
| mittel groß Kartoffel | 8 Stk. |
| Zwiebel , 1 TL gestrichen Vietnamesiche FIVE SPICE POWDER, | 1 Stk. |
| Salz und Pfeffer , 3EL Öl | etwas |
Zubereitung
50 Min
1. _ Zwiebel :abschällen , schnell unterwasserhahn waschen ; in Scheiben 5 mm längslich schneiden _Kartoffeln : abschällen, abwaschen, und abtroffen lassen. Je Stück in Viertel schneiden . . Alu Folie auf den Backofenblech legen
2. _ Das Fleisch: Kurz unter Wasserhahn waschen, abtrocken : mit Salz- Pfeffer und die fünf Gewürzskräuterpuder drüberstreucheln; Zwiebelnscheiben Oben und herum drauf dazu geben. 1 ELÖl (am besten Sonnenblumenöl) drüber drauf gießen. Und ab in die Ofen reinschieben , beim 200 Grad 15min braten . Kurz ausschalten , Das Blech rausziehen , und Die Kartoffelnsmenge 200 Grad 15 min braten . Kurz ausschalten
3. dazu herum geben , mit Salz - Pfeffer streuchen und paar EL Öl rüber giessen und weiter in die Ofen schieben ,15min noch weiter braten ( oder bis es leicht gelbbraun ,wenn ! ) Die Ofen ausschalten , raus - auf dem Teller geben . Guten Apetit !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****m
vom
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