Kartoffelgratin mit Apfel

Zubereitung

• 1.Kartoffeln schälen.Petersilienwurzel bürsten,Apfel entkernen (nicht schälen),Die genannten Zutaten in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.Feuerfeste Form mit Öl auspinseln und die Scheiben abwechselnd in die Form schichten. Sauerrahm mit 200ml Wasser verrühren,mit den übrigen Zutaten würzig abschmecken und über das Gemüse verteilen-es sollte vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sein.Das Gratin auf mittlerer Schiene 45 Minute goldbraun garen.

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  Rezept von E****r
  vom 30.05.2011