Pfefferminzlikör

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten in eine große Flasche geben und drei bis vier Tage stehen lassen. Den Likör zunächst durch ein feines Sieb filtern, danach noch einmal durch Filterpapier. Eventuell noch etwas Alkohol zufügen, falls er zu intensiv schmecken sollte.

  2.Tipp: Je nach Menge des Zuckers kann man den Likör auch süßer - oder aber weniger süß - herstellen. Den Zucker kann man auch durch Kandis ersetzen und statt Wodka Rum oder Weinbrand verwenden - probiert es aus, Prost!

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  Rezept von d****6
  vom 28.05.2011