Flipsiges Schnitzel

einfach
Flipsiges Schnitzel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schwein Schnitzel frisch4 Stück
Eier2 Stück
Paniermehl etwas
Erdnußflips1 Handvoll
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Butterschmalz etwas
Schlagsahne2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Erdnußflips in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz fein walken. Flipsbrösel mit dem Paniermehl vermischen, auf einen flachen Teller geben. Eier in einem tiefen Teller mit der Sahne verquirlen.

  • 2. Schnitzel zwischen Klarsichtfolie legen und mit dem Fleischhammer flachklopfen. Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, durch die Eimasse ziehen und in den Bröseln wälzen. Schnitzel in Butterschmalz goldbraun ausbacken.

  • 3. Gute Kombi: Kartoffel-Möhren-Stampf und der Knackige (aus meinem KB), guten Hunger!

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    Rezept von W****7
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