Zwiebackauflauf

Zubereitung

• 1. Milch zum Kochen bringen und über den Zwieback gießen,gut vermengen.10 Min. ziehen lassen,dann Likör untermischen.

• 2. Eier trennen+ Eiweiß mit Vanillearoma steif schlagen.

• 3. Eigelb mit Zucker 5 Min. rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.

• 4. den Mandeln zum Zwieback geben+ vermengen.

• 5. Nun Eischnee unterziehen.

• 6. Eine Auflaufform einfetten und eine Lage Zwiebackmasse hineingeben.Mit Mirabellen bedecken,wieder Zwiebackmasse u.s.w .Mit Zwieback aufhören.

• 7. Butterflöckchen darauf setzen+ bei 180 C ca. 45 Min. backen. Dann aus dem Ofen holen + geniesen.

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  Rezept von s****r
  vom 25.05.2011

  
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