Basilikum-Tomaten-Senf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Senfkörner braun | 25 g |
| Senfkörner gelb | 25 g |
| Senfpulver | 1 TL |
| Weißwein trocken | ⅛ l |
| Weißweinessig | 100 ml |
| Tomatenscheiben getrocknet | 10 |
| Basilikum frisch | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)301 (72)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0 g
Zubereitung
1. Über Nacht Senfkörner in Weißwein quellen lassen. Alle Zutaten mit Mixer zu cremigem Senf verarbeiten. Im Kühlschrank einige Tage ruhen lassen.
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vom
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