Marinade für Lamm - Scampi - Fisch - Frutti de Mare - im "Ofen oder Grill / BBQ"
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Marinade für Lamm - Scampi - Fisch - Frutti de Mare - im "Ofen oder Grill / BBQ" 
Weitere Rezepte
"Wildwasser" - Grillmarinade für Rehlein & Co.
Süßsaure Fischspieße
Grillen: Rosmarin-Chili-Marinade
Asia: Sauce - Knoblach Zitronen Dip
Fleisch - Marinade
Chimichurrisauce mit mariniertem Rumpsteak
Grill-Marinade für Garnelen mit Mango, Chili und Knoblauch
Thunfischsteak mit Tomaten-Kapern-Sauce
Thunfisch " sizilianische Art "
Sosaties mit Aprikosen (südafrikanische Fleischspieße)
Marinierte Rumpsteaks
fisch goldbrasse apulien
Tunfisch mit Mango-Gurken-Salsa
Escabeche de peixe- Thunfischsteaks in Rosmarin-Knoblauch Marinade
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Limetten / falls nicht zur Hand ist auch Zitrone möglich | 2 Stk. |
| Honig | 3 Esslöffel |
| Knoblauch frisch | 3 Zehen |
| kleine rote Chili -scharf- | 1 Stk. |
| Sonnenblumenöl | ½ Tasse |
| wenn man mag: Salz / Kräutersalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)997 (238)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett23,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)997 (238)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett23,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Limetten auspressen - Knoblauchzehen pressen - Limettensaft (wenn nicht vorhanden kann auch der Saft von einer Zitrone genommen werden!) zusammen mit den anderen Zutaten verrühren, ggf. noch ein wenig Öl hinzufügen. Fisch / Fleisch in der Marinade wälzen und mind. über Nacht in einer verschlossenen Frischhaltedose im Kühlschrank durchziehen lassen. (Für den exotischen Touch kann auch 1/2 Öl - 1/2 Fruchtsaft z. B. Orangensaft genomme werden!!)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****o
vom
Kommentare zu „Marinade für Lamm - Scampi - Fisch - Frutti de Mare - im "Ofen oder Grill / BBQ"“