Marinade für Lamm - Scampi - Fisch - Frutti de Mare - im "Ofen oder Grill / BBQ"
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Marinade für Lamm - Scampi - Fisch - Frutti de Mare - im "Ofen oder Grill / BBQ" 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Limetten / falls nicht zur Hand ist auch Zitrone möglich | 2 Stk. |
| Honig | 3 Esslöffel |
| Knoblauch frisch | 3 Zehen |
| kleine rote Chili -scharf- | 1 Stk. |
| Sonnenblumenöl | ½ Tasse |
| wenn man mag: Salz / Kräutersalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)90 (21)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)90 (21)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Limetten auspressen - Knoblauchzehen pressen - Limettensaft (wenn nicht vorhanden kann auch der Saft von einer Zitrone genommen werden!) zusammen mit den anderen Zutaten verrühren, ggf. noch ein wenig Öl hinzufügen. Fisch / Fleisch in der Marinade wälzen und mind. über Nacht in einer verschlossenen Frischhaltedose im Kühlschrank durchziehen lassen. (Für den exotischen Touch kann auch 1/2 Öl - 1/2 Fruchtsaft z. B. Orangensaft genomme werden!!)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****o
vom
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