Tunfisch mit Mango-Gurken-Salsa

Rezept: Tunfisch mit Mango-Gurken-Salsa
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4 Stück
Thunfisch Steak a 200g
Für die Marinade
Pfeffer
1
Saft von einer Zitrone
2 Esslöffel
Sojasoße
Für die Salsa
1 Stück
Salatgurke
1 Stück
Mango frisch
1 Stück
Zwiebel rot
3 Esslöffel
Chillisoßen
2 Esslöffel
Koriander frisch und gehackt
Salz
Zum Braten
3 Esslöffel
Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1729 (413)
Eiweiß
5,0 g
Kohlenhydrate
9,9 g
Fett
39,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Tunfisch mit Mango-Gurken-Salsa

1
Tunfisch waschen,trockentupfen.
2
Pfeffer ,2 Eßl. Zitronrnsaft und Sojasoße verrühren,und den Fisch damit Marinieren. Etwas ziehen lassen.
3
Gurke(entkernen)-,Mango und Zwiebel schälen und würfeln. Vermischen.
4
Den restlichen Zitronensaft mit Chillisoße und Koriander verrühren. Über die Würfelchen geben .Abschmecken.
5
Den Fisch salzen und im heißen Fett 2-3 Min. braten. Mit der Gurken-Mango-Salsa anrichten.

KOMMENTARE
Tunfisch mit Mango-Gurken-Salsa

Benutzerbild von Test00
   Test00
Schön angerichtet und oberlecker. LG. Dieter
Benutzerbild von Tuetensuppenkoch
   Tuetensuppenkoch
SPITZEN - SNACK ! Gefällt mir ! 5 * * * * * vom TÜTENSUPPENKOCH !
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das ist ja wieder was feines, für dich 5*
Benutzerbild von schwalbenhof
   schwalbenhof
Hört sich lecker an 5* LG Kirsten
Benutzerbild von salatfee1979
   salatfee1979
Lecker 5*
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
5 * für dich...........lg

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