Bärlauchbutter

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter zimmerwarm 125 g
Bärlauch frisch 1 Bund
Salz 1 Pr
Zitronensaft frisch gepresst 1 Spritzer

Zubereitung

Bärlauch mit den Mixer fein pürieren und zur Butter geben. Mit Salz und Zitronensaft verfeinern und alles gut verrühren. Zum Fest werden in den Kühlschrank geben. Schmeckt gut zum Gegrillten.

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