"Kalter Bischof"

Zubereitung

• 1.Für 1 1/2 Liter Bowle 250 gr. Zucker mit 1/4 l Wasser zum Kochen bringen, etwas abkühlen lassen.1/2 l Zitronentee kochen, abkühlen. Zitronentee mit Zuckersirup mischen. Orangen und Zitrone mit heißem Wasser abspülen in dünne Scheiben schneiden, diese vierteln und in die Teemischung geben.

  2.2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen, mit einer Flasche eiskaltem Sekt auffüllen. "Der Schriftsteller Thomas Mann erwähnt das Getränk in den Buddenbrooks: "Sesemil " Weichbrodt, bei der mehrfach Kinder der Buddenbrooks in Pension gegeben werden, serviert häufig und besonders zu festlichen Gelegenheiten Bischoff", einen roten und süßen Punsch,

  3.der kalt getrunken ward." (Aus: Bischof- (Getränk)- Wikipedia

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  Rezept von N****i
  vom 20.05.2011