Schüttelgurken

Rezept: Schüttelgurken
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Gurken
2 TL
Senfkörner
2
Zwiebeln
3 EL
Zucker
2 TL
Salz
6 EL
Essig 10%
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
196 (47)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
8,8 g
Fett
0,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Schüttelgurken

1
Gurken schälen, in Scheiben oder Stifte schneiden und in eine Schüssel mit Deckel machen. Zwiebeln schälen und achteln, auf den Gurken verteilen. Senfkörner, Zucker, Salz und Essig dazugeben. Alles gut durch schütteln und eine Nacht ziehen lassen
2
Tipp: Wen kein 10%tiger Essig zur Hand ist, einfach 5%tigen nehmen, aber dann die doppelte Menge.

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