Dips – Gazpacho Salsa
10 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Manfreds feurige Chilisauce hausgemacht – Rezept steht in meinem KB | 5 EL |
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 3 Stk. |
| Salatgurke | 1 Stk. |
| Pinienkerne frisch | 50 Gramm |
| Essig | 2 EL |
| Olivenöl kalt gepresst | 2 EL |
| Quebrado - Chiliflocken | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)308 (74)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten.
2. Die Salatgurke waschen, vierteln, die Samenkerne entfernen und fein würfeln. Paprikaschote waschen, trocken tupfen, vierteln, Samenkerne und die weiße Innenhaut entfernen. Danach fein würfeln.
3. Pinienkerne, Salatgurke, Paprika, Chilisauce, Essig und Olivenöl vermischen. Alles zusammen mit Quebrado, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****h
vom
Kommentare zu „Dips – Gazpacho Salsa“