Hello Kitty - Torte

Rezept: Hello Kitty - Torte
Baby Shower
7
Baby Shower
02:00
7
6151
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
60 Gramm
Mehl
150 Gramm
Zucker
3 Stk.
Eier
25 Gramm
Speisestärke
1 Prise
Salz
1 Teelöffel
Backpulver
2 Stück
Rote Back und Speise Farbe
Für die Creme :
500 Gramm
Magerquark
500 Gramm
Mascarpone
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Stück
Vanilleschote ausgekratzt
1 Stück
Zitrone
600 Gramm
Schlagsahne
1 Päckchen
Pistazienkerne
600 Gramm
Erdbeeren frisch
0,25 Liter
Wasser
1 Päckchen
Gelatine rot
2 Päckchen
Gelatine weiß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
749 (179)
Eiweiß
4,8 g
Kohlenhydrate
11,3 g
Fett
12,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Hello Kitty - Torte

1
Für den Boden : Eier trennen. Eiweiß steifschlagen , dabei 75 g Zucker , Salz und 1 P. Vanillezucker einrieseln lassen . Eigelbe unterrühren . Und einige Tropfen Rote Speise Farbe hinzu geben , so das es eine Rosa Farbe bekommt . Mehl , Stärke und Backpulver mischen , portionsweise auf die Eimasse sieben und unterheben .
2
Teig in eine mit Backpapier auslegelegte Springform ( 26 cm ) geben , glattstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 20 min. backen . Nach dem backen den Boden auf ein Gitter auskühlen lassen und 1 mal waagerecht durchschneiden . Tortenring um den Boden anbringen .
3
Für die Quarkmasse : 250 g Erdbeeren gefrostet gewogen in der Microwelle für 4 Minuten auftauen und im Mixer pürieren . Die pürierten Erdbeeren bis zu 1/4 L mit Erdbeersaft oder mit Wasser auffüllen . 1 P. Rote Gelatine nach Anweisung auflösen und 2 El von den pürierten Erdbeeren mit der Gelatine mischen , dann alles in die pürierten Erdbeeren geben .
4
Die pürierte Erdbeercreme auf den unteren Boden geben und alles glattstreichen . Quark , Mascarpone , Vanillemark , Vanillezucker , Zitronensaft und den restlichen Zucker verrühren . 400 g Sahne steif schlagen und die Rote Speise Farbe zugeben , bis sie eine Rosa Farbe bekommt . Die 2 P. weiße Gelatine auch nach Anweisung auflösen und 2 EL von der Quarkmasse nehmen . Dann alles zur Quarkmasse geben . Zuletzt kommt die Quarkmasse mit den restlichen Erdbeeren auf die pürierte Erdbeercreme drauf und wieder alles glattstreichen .
5
Den 2. Boden auf die Quarkmasse legen . 200 g Schlagsahne , Sahne steifschlagen und mit Rote Speise Farbe , bis die Sahne wieder eine Rosa farbe hat . Dann die Torte ringsrum mit der Sahne bestreichen . Mit Hello Kitty deko und Pistazienkerne belegen .

KOMMENTARE
Hello Kitty - Torte

Benutzerbild von HOCI
   HOCI
eine schöne torte und die freude war sicher gross. glg tine
Benutzerbild von alteGurke
   alteGurke
Die muss ich meiner Enkelin machen, die wird sich freuen. LG Mona
Benutzerbild von zaubermauselfe
   zaubermauselfe
Oooo,ist die niedlich.......5 Sternchen für dich,liebe Grüße,Bea
Benutzerbild von zaubermauselfe
   zaubermauselfe
Oooo,ist die niedlich.......5 Sternchen für dich,liebe Grüße,Bea
Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Da hat sich ein kleines Mädchen bestimmt riiiieeesig gefreut!

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