boto's Frikadellen
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 |
| Knoblauchzehen, gepresst | 2 |
| Toast, in Milch eingeweicht und ausgedrückt | 1 Scheibe |
| Ei | 1 |
| Petersilie | 2 EL |
| Majoran | ½ EL |
| Senf mittelscharf | 1 EL |
| Salz und Pfeffer weiß | etwas |
| Muskatnuss | ¼ TL |
| Butter | 60 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (132)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate17,4 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (132)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate17,4 g
Fett3,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Ei leicht verquirlen und mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Hackfleischteig zu kleine Bälle formen und etwas Flach drücken. Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin fertig braten.
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vom
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