Panierte Frikadellen "Rapunzchen"
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Gehacktes | 500 Gramm |
| Zwiebel gehackt | 1 gross |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Pfeffer | 1 Teelöffel |
| Kümmel gemahlen | 1 Esslöffel |
| Tomatenmark | 1 Teelöffel |
| Senf | 1 Teelöffel |
| Toastbrot | 5,5 Scheibe |
| Sprudelwasser | 2 cl |
| Semmelbrösel | etwas |
| Eier | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
938 (224)
Eiweiß
18,1 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
16,9 g
Zubereitung
Alles bis auf 1 Ei und Semmelbrösel zu einem Teig verarbeiten, dann zu Frikadellen Formen und mit Ei und Semmelbrösel panieren. In heißem Butterschmalz braten.
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Rezept von R****n
vom 27.08.2010
vom 27.08.2010
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