Süß Speisen: Erdbeerkaltschale
leicht
Weitere Rezepte
Erdbeer-Sahne Eis
Himbeertraum
Dessert: Erdbeermousse
Mandarinen - Dessert
Marinierte Erdbeeren mit Sahne
Beeren-Dessert mit Zuckerkruste
Erdbeerbecher
Desserts: Heidelbeereis
Erdbeertorte
Sueßspeisen Wilde Erdbeeren im 7. Himmel
Barbaras Trifle (Andrea Kiewel)
Heidelbeer-Becher
** Erdbeermousse **
Panna-Cotta-Törtchen mit beschwipsten Himbeeren
Italienische Creme
Sahne-Eis mit frischen Erdbeeren, Erdbeersoße und Sahne (Claudia Kohde-Kilsch)
Torte: Erdbeer-Sahne-Torte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren frisch | 750 g |
| Zucker | 3 EL |
| Orange Fruchtsaft | 125 ml |
| Sahne | 200 g |
| Bourbon-Vanillezucker | etwas |
| Minzblätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)352 (84)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett6,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)352 (84)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett6,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Erdbeeren Putzen, waschen und abtropfen lassen, in einen Mixer füllen oder mit dem Pürierstab pürieren. Den Zucker und den Orangensaft zugeben gut verrühren und zum abkühlen in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit die Sahne mit den Bourbone Vanillezucker steif schlagen. Die Kaltschale auf Tellern anrichten mit der Sahne daraufgeben und mit Minzblättchen Garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schade5900
vom
Kommentare zu „Süß Speisen: Erdbeerkaltschale“