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" Grüner Obstsalat mit Pfiffen "

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Birnen, Abate Fete2 Stück
grüne Feigen2 Dosen
Weintrauben, kernlose nehmen300 gr.
Limette frisch2 Stück
Kiwis frisch4 Stück
Knoblauchhonig - siehe in meinem Rezeptbuch4 EL
Zitronensaft2 EL
Kirschwasser1 EL
Zum Garnieren
frische Minze, feingehackt etwas
Naturjoghurt, nach belieben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Aus Knoblauchhonig, Zitronensaft, Kirschwasser und 2 El Saft aus der Feigendose eine Dressing machen.

    2.Die ungeschälte Birne vierteln, Kerngehäuse entfernen und quer in Scheiben schneiden. Feigen abgießen und vierteln. Trauben waschen, abtrocknen und halbieren. Kiwi´s von der Schale befreien und in Scheiben schneiden. Mit einem Messer die Limetten von der Schale und dem weissen befreien, halbieren und dann längs in Scheiben schneiden.

    3.Alles mit dem Dressing vermischen und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Ab und zu vorsichtig mischen.

    4.In geeignete Gläser füllen, mit Joghurt und Minze garnieren

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    Rezept von digger56
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