Knödelgröstel
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebeln | 2 |
| kalten Schweinbraten | 2 Scheiben ca.1 cm dick |
| Semmelknödel kalt | 4 Stück |
| Eier | 3 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)892 (213)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate32,5 g
Fett4,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in halbringe schneiden. In einer Pfanne etwas Fett schmelzen, die Zwiebel darin goldbraun anbraten. Braten in kleine Würfel scheiden, dazugeben und ebenfalls anbraten. Knödel vierteln, auch in Würfel scheiden, dazugeben und ebenfalls anbraten. Eier dazugeben und unter rühren stocken lassen. Das Gericht mit Salz und Pfeffer würzen.
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vom
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