Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Pizzateig | etwas |
| Rinderhackfleisch | 375 Gramm |
| Eier | 3 |
| Kräutersalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Zwiebeln | 150 Gramm |
| Paprikaschote grün | 4 Gramm |
| Salz | etwas |
| Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
| Kräuter der Provence | 2 Esslöffel |
| Roquefort | 200 Gramm |
| Öl | 4 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1135 (271)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate18,6 g
Fett16 g
Zubereitung
1. Hackfleisch mit Eiern,Gewürzen und den geriebenen Zwiebeln zu einer geschmeidigen Masse verkneten und auf den Pizzateig streichen.Paprikaschoten waschen,von den Kernen befreien,in feine Streifen schneiden und auf dem Hackfleisch verteilen.Die Gewürze darüberstreuen,mit dem Käse belegen und Öl darüberträufeln.Danach backen.
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vom



















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