1. Home
  2. Rezept

  3. ungewöhnlicher Eisbergsalat

ungewöhnlicher Eisbergsalat

1 Stdleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eisbergsalat1
Rote Paprika1
Schnittlauch1 Bund
Spek oder Schinken200 gr.
Toasbrot4 Sch.
Eier4
Mais1 Dose
Schmand150 gr.
scharfer Senf1 Tl.
Kechup3 Tl.
Zironensaft, Pfeffer,Salz, Paprikapulver,Tabasco etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Eisbergsalat putzen, waschen und in schmale Streifen zerschneiden. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden. Die Paprika ebenfalls waschen, putzen und in feine Würfel geben. Mais abwaschen, im Sieb abtropfen lassen. Den Speck würfeln und bei mittlerer Hitze auslassen. Das Brot zunächst rösten, dann würfeln. Eier hart kochen, schälen, in Viertel zerteilen. Für das Dressing:Schmand, Senf, Ketchup und Zitronensaft mit der Gabel aufschlagen, die Creme salzen, pfeffern und mit Paprika und Tabasco abschmecken. Alle Zutaten in einer großen Schale vermischen und mit dem Dressing anrichten

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von S****6
    vom
    Profilbild von S****6

Auch lecker

Kommentare zu „ungewöhnlicher Eisbergsalat“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich