Beeren - Blitzeis mit Vanillesahne
15 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Schlagsahne 30 % Fett | 400 g |
| Bourbon-Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Beerenmischung | 1 kg |
| Zucker | 250 g |
| Himbeergeist oder Fruchtsaft | 5 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)489 (117)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate23,1 g
Fett1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Sahne mit dem Handrührgerät halbsteif schlagen. Vanillezucker dabei einrieseln lassen. Sahne kalt stellen.
2. Gefrorene Beeren, Zucker und Himbeergeist im Mixer fein pürieren. Mit dem Eisportionierer Kugeln abstechen und mit Sahne anrichten. Sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****a
vom
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