Haselnussgebäck

Zubereitung

• 1. Aus Mehl, Haselnüssen, Zucker, Vanillezucker und Butter einen Knetteig zubereiten.

• 2. Backofen auf 200° vorheizen; Nach dem Ruhen den Teig in 1cm dicke Rollen formen und diese in 4cm lange Stücke schneiden; auf Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 15 min backen.

• 3. In der Zwischenzeit lässt man die Vollmilch- Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.

• 4. Nach dem Backen werden beide Enden des Nussgebäcks in die Kuvertüre getaucht und zum Abtrocknen auf ein Kuchengitter gelegt.

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  Rezept von ini
  vom 07.05.2011

  
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