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Flusskrebsschwänze auf Gemüsesalat an Meerrettich-Vinaigrette

Rezept: Flusskrebsschwänze auf Gemüsesalat an Meerrettich-Vinaigrette

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997

von Das perfekte Dinner

Flusskrebsschwänze auf Gemüsesalat an Meerrettich-Vinaigrette - Rezept

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Zutaten für

5

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ZUTATEN

600 gr.	Louisiana Flusskrebsschwänze
3 Stangen	Staudensellerie
2 Stangen	Lauch
3	Karotten
Vinaigrette:
1 Msp.	Senf
1 Prise	Zucker
1 TL	Honig
6 EL	Olivenöl
2 EL	Essig
	Salz
	Pfeffer
2 EL	Sahnemeerrettich
	Dill frisch

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2302 (550)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	6,6 g
Fett	58,6 g

TIPP!

von Heimi

REZEPT-KATEGORIEN

Salate

Vorspeise

glutenfrei

laktosefrei

ohne Weizen

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ZUBEREITUNG

Flusskrebsschwänze auf Gemüsesalat an Meerrettich-Vinaigrette

1

Für den Gemüsesalat den Sellerie und Lauch putzen und klein hacken, die Karotten schälen und raspeln.

2

Dann die Vinaigrette aus den Zutaten zusammenmischen.

3

Die Flusskrebse auf dem Gemüse anrichten und alles mit der Vinaigrette beträufeln.

KOMMENTARE

Flusskrebsschwänze auf Gemüsesalat an Meerrettich-Vinaigrette

15.12.11 | 10:54 brueckchen

Einfach aber lecker...! Dafür gibt's 5*****

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