Salat mit Ziegenkäse und Trauben

15 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Salat gemischt 40 g
Ziegenkäserolle 40 g
Weintrauben 50 g
Vinaigrette
Salz 1 TL
Zucker 2 TL
Zwiebel gehackt 3 TL
Petersilie gehackt 2 TL
Knoblauch 1 Zehe
Senf mittelscharf 2 TL
Sonnenblumenöl 40 ml
Wasser 80 ml
Weißweinessig 40 ml

Zubereitung

Salat waschen in eine Schüssel geben und den Ziegenkäse und die Weintrauben darüber verteilen. Für die Vinaigrette alle Zutaten gut miteinander verrühren. Dazu schmeckt frisches Vollkornbrot hervorragend :)

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