Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Bratwürste | 4 |
Pizzatomaten | 1 Dose |
Olivenöl | 2 EL |
Zwiebel | 1 Kleine |
Knoblauchzehe | 1 |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Chilipulver | etwas |
Currypulver | etwas |
Paprikapulver scharf | etwas |
Kartoffeln | etwas |
Fritierfett (überwiegend pflanzliches Fett) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1331 (318)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate26,1 g
Fett20,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1331 (318)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate26,1 g
Fett20,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Würste mit einem Gemisch aus Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Chili einreiben, zudecken und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
2.Zwiebel und Knoblauchzehe pellen und sehr fein würfeln, in Olivenöl dünsten, mit Pizzatomaten ablöschen, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chili würzen und alles einmal aufkochen lassen.
3.Würste in einer Pfanne in Öl von allen Seiten braun braten.
4.Für die Pommes: Kartoffeln schälen, in Stifte schneiden, in der Friteuse goldgelb ausbacken und salzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Hoenowbear
vom
Kommentare zu „Tellergerichte: Currywurst mit Pommes Frites“